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Muscadelle 10% Sauvignon 10% Sémillon 80% Vendanges manuelles en plusieurs passages avec tris soigneux de raisins atteints par un "jeune" botrytis. Elevage et fermentation en cuves inox. L'objectif de toute cette démarche pour la Cuvée des Anges est de maximiser les arômes de fruits mûrs, un bel équilibre entre sucrosité et acidité, et de donner un...
Conditionnement : 75 cl
Costières de Nîmes. Alc. 12,5 % vol.
Marque Domaine Pastouret
Les amandes se dégustent à l'apéritif, en encas ou en desserts. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits. Idéales aussi dans les recettes salées : poissons, poulets, légumes, panures … Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Conditionnement : 25 kg
Marque Markal
L’avoine décortiquée peut être dégustée chaude en garniture, en gratin ou en galettes. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le blé dur est probablement apparu dès le néolithique. On le trouve dès le 7e millénaire av. J.C. à Can Hasan III (Turquie) et Tell Aswad (Syrie), puis en proportions croissantes à la fin du néolithique, et au 5e millénaire en Grèce et dans l'Ouest de la Méditerranée. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le blé est l’aliment de base dans plusieurs régions du monde, particulièrement en Amérique du Nord et dans le reste de l’Occident. Le blé tendre complet sera un ingrédient de base idéal à décliner dans de nombreuses recettes. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Spelta® est de l’épeautre précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le Barly®, spécialité céréalière de MARKAL est fabriqué à partir d’orge, qui est précuite, déshydratée, dépelliculée, concassée et calibrée. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le pilpil® est un produit emblématique de MARKAL. Crée en 1982 par Jacques Markarian, ce produit complémentaire au boulgour est issu de blé complet précuit à basse température, puis séché et concassé. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
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