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75 cl Vin rouge Pastouret
Costières de Nîmes. Alc. 12,5 % vol.
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Costières de Nîmes. Alc. 12,5 % vol.
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Terroir: Sol du type Gress Agapan, gros galets roulés par le Rhône depuis le quaternaire. Vinification: Vendange égrappée, maturité maximum, cuvaison 15 à 20 jours thermo régulée.
Cépage: Syrah 50%, Grenache 30%, Carignan 20%.
Garde: Consommable immédiatement peut se garder 5 ans maximum.
Couleur:
Belle robe franche, couleur cerise mure, avec des reflets rouge vif.
Nez:
Plaisant arôme de fruits rouges, framboise et réglisse.
En bouche:
Élégant, tanin soyeux, très gouleyant.
Servir:
Ce vin dru et fruité accompagne bien toutes les viandes, plats en sauces et toutes sortes de fromages de préférence à pâte molle, type brie