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Aides culinaires, condiments

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  1 kg Agar agar en poudre

  L’agar-agar est un puissant gélifiant naturel et a une teneur en calorie presque nulle.

  Conditionnement : 1 kg

  109,55 €
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  1 kg Levure maltée

  Conditionnement : 1 kg

  Marque  Natur'Amie

  16,45 €
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  1 kg Sel fin Atlantique

  Non raffiné, non traité. Situé au cœur d'un parc naturel, les marais salants de l'Atlantique produisent un sel légèrement gris, récolté manuellement selon la méthode traditionnelle.

  Conditionnement : 1 kg

  Marque  Danival

  2,10 €
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  1 kg Sel gros Atlantique

    Non raffiné, non traité.

  Conditionnement : 1 kg

  Marque  Danival

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  1,5 kg Gomasio

  Le Goma-sio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre.

  Conditionnement : 1,5 kg

  Marque  Jean Hervé

  17,80 €
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  10 kg Miso orge non pasteurisé

  Le miso fait partie de l’alimentation quotidienne des japonais. Le miso d’orge est une pâte obtenue par la fermentation pendant une année du soja et de l’orge. C’est un aliment noble et apprécié tant par sa saveur que par sa richesse nutritionnelle et ses bienfaits pour l’organisme.

  Conditionnement : 10 kg

  Marque  Celnat

  204,65 €
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  10 l Vinaigre de cidre

  Bidon.

  Conditionnement : 10 l

  Marque  Côteaux Nantais

  47,80 €
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  100 g Olives noires dénoyautées

  Conditionnement : 100 g

  Marque  Belle Nature

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  15 g Estragon en feuilles

  Flacon en PET

  Conditionnement : 15 g

  Marque  Arcadie

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  150 g Gomasio Markal

  Le gomasio est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio (« sel »)

  Conditionnement : 150 g

  Marque  Markal

  2,55 €
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