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Les produits sans gluten

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  1 kg Riz Basmati blanc Markal

  Le Riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde.

  Conditionnement : 1 kg

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  1 kg Riz long blanc...

  Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement. Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet. Ce riz long blanc sera particulièrement adapté à vos recettes de plats en sauce.

  Conditionnement : 1 kg

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  4,40 €
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  1 kg Riz long blanc...

  Le riz long blanc étuvé est un riz léger, qui ne colle pas et dont le grain se sépare facilement. L'avantage du riz étuvé, est la réduction de son temps de cuisson ! Le riz long blanc étuvé s'adaptera à toutes vos envies : en garniture, salades composées, pour épaissir un potage…

  Conditionnement : 1 kg

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  1 kg Riz long semi complet de...

  Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l'origine du produit et la constance de son niveau de qualité.

  Conditionnement : 1 kg

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  1 kg Riz rond blanc...

  Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui rehaussera le goût de chacune de vos recettes. Le riz blanc permet une diminution significative du temps de cuisson par rapport à un riz complet. Le riz rond blanc s'utilise principalement pour la préparation de desserts, des farces ainsi que...

  Conditionnement : 1 kg

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  4,20 €
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  20 kg Farine de soja toastée Markal

  La farine de soja toastée peut être  incorporée en complément de farines plus traditionnelles dans toutes vos recettes de pains, pâtisseries, pancakes, crêpes, biscuits, afin d’accentuer le goût de vos préparations.  La farine au soja peut aussi s'utiliser pure pour lier des sauces et leur donner un goût biscuité. 

  Conditionnement : 20 kg

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  93,00 €
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  25 kg Crème d'avoine Markal

  La crème d’avoine peut avoir de multples utilisations : elle s’incorpore dans les préparations pour boissons instantanées (boisson cacaotée, soupes…) et peut servir de liant, épaississant.

  Conditionnement : 25 kg

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  92,00 €
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  25 kg Crème de riz Markal

  La crème de riz s'utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires.La crème de riz est naturellement sans gluten.

  Conditionnement : 25 kg

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  134,00 €
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  25 kg Farine de maïs Markal

  La farine de maïs s’incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes,muffins. Elle peut aussi s’utiliser en liant dans les sauces et crèmes, et comme épaississant dans les soupes. Utilisée seule, elle donnera de succulentes galettes de mais (tortillas, millas…).La farine de maïs est naturellement sans gluten.

  Conditionnement : 25 kg

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  46,70 €
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  25 kg Farine de pois chiche Markal

  La farine de pois chiches s’incorpore dans votre farine habituelle pour accentuer le goût de vos préparations. Cette farine  peut s’utiliser aussi  pour la confection de beignets, de pâtisseries, de  pains non levés, de galettes et crêpes, ainsi que de plats typiques (panisse, pannelli, besan puda, thalpa, pakoras…).

  Conditionnement : 25 kg

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  113,80 €
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