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Costières de Nîmes. Alc. 12,5 % vol.
Conditionnement : 75 cl
Marque Domaine Pastouret
L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...
Conditionnement : 500 g
Marque Natali
L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se dilue très facilement et son goût est absolument neutre. En dosettes.
Conditionnement : 6 x 2 g
Marque Lima
Ces anchois entiers préparés à la façon des sardines sont issus d’une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Préparés à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3. Les anchois et les sardines sont 2 espèces cousines, souvent confondues.
Conditionnement : 115 g
Marque Phare d'Eckmühl
Macération de bâton de rhubarbe - 14,5 % vol d'alcool.Mijoté à Lans-en-Vercors par les Saveurs du Vercors.
Apéritif aux fleurs de pissenlit - 14,5 % vol d'alcool.Mijoté à Lans-en-Vercors par les Saveurs du Vercors.
Apéritif aux fleurs de sureau - 13 % vol d'alcool.Mijoté à Lans-en-Vercors par les Saveurs du Vercors.
Conditionnement : 37,5 cl
Franchement toastée et plutôt sèche, notre ambrée possède les caractéristiques d’une strong bitter anglaise. Son amertume prononcée équilibre subtilement les notes de pain grillé qu’elle dégage. C’est la bière idéale pour étancher une envie subite de réconfort.
Marque Brasserie du Vercors
Style : Red Ale. Couleur : Ambrée. Amertume : 2 sur 6. Alcool : 5,0% Vol.
Marque Brasserie La PLeine Lune
D’inspiration allemande, cette bière de blé tire de sa levure typique et de sa température de fermentation des arômes légèrement épicés tirant sur des notes de banane. Son léger trouble naturel, sa douceur en bouche et sa subtile pointe herbacée en font une bière très désaltérante.
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