Agar agar en poudre Natali - 500 g Zoom

Agar agar en poudre Natali - 500 g

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.


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500 g

Disponibilité : Sur commandeSur commande, approvisionnement sous 7 jours.

45,00 €

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Dosage recommandé : 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes)

 

Sachet professionnel de 500g.

 

Agar-agar BIO Origine France.


  • Conditionnement 500 g

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