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Fruit de l’Océan, du soleil et du vent, la Fleur de Sel de Guérande est simplement égouttée au soleil. La Fleur de Sel est riche en oligo-éléments et exalte la saveur des mets pour le plaisir des papilles (idéale avec les légumes crus, à la croque au sel, les salades, les grillades…
Conditionnement : 125 g
Marque Le Paludier
Le lingot, appelé également “Mogette”, est un haricot blanc produit en région Pays de la Loire. Le nom “mogette” vient de « mongette » provenant du Midi de la France. Le mot s’est formé sur l’occitant « monge » qui signifie “moine” car le haricot blanc était l’une des bases de la cuisine monacale.
Conditionnement : 3 kg
Marque Celnat
Pauvres en matières grasses, les haricots rouges se consomment chauds mais sont aussi très appréciés froids en salade. Ils sont la base de nombreuses recettes mexicaines dont le fameux « chili con carne ».
La lentille corail ne nécessite pas de trempage, cuit vite et se fond bien dans les gratins, les soupes ou les purées.
Très appréciée depuis la plus haute antiquité, la lentille verte est la plus riche en fer et en protéines de toutes les légumineuses. Elle est autant appréciée en plats chauds que froide en salades.
Concentré naturel de chlorure de magnésium, le nigari est un sous-produit de la fabrication du sel de l'eau de mer. Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Conditionnement : 100 g
Belle nature, leader du marché européen des olives de tables biologique, vous invite à découvrir ses olives noires à la provençale ! Son professionnalisme et son exigence nous permettent , aujourd’hui , de fournir des produits de qualité supérieure à nos clients. Professionnels, n'hésitez pas à demander, des tas d'autres recettes d'olives sont disponibles.
Conditionnement : 130 g
Marque Belle Nature
Professionnels, n'hésitez pas à demander, des tas d'autres recettes d'olives sont disponibles.
Conditionnement : 5 kg
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