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L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...
Conditionnement : 500 g
Marque Natali
100 % végétal. 0 % lactose. 0 % gluten. Sans sucre ajouté. Cette boisson d'amande est particulièrement onctueuse et riche en goût. Elle est obtenue sans adjonction d'arômes. Les meilleurs ingrédients sont utilisés pour sa préparation : une eau osmosée, des amandes d'Italie entières et grillées, et un peu de sel marin.
Conditionnement : 1 l
Marque Le bio pour tous
100 % végétal. 0 % cholestérol.
100 % végétal. 0 % lactose. 0 % gluten. Sans sucre ajouté.
Fabrication : FranceIngrédients : France
Le couscous, vous connaissez ! Alors MARKAL vous propose d’ajouter de la nouveauté dans vos assiettes avec le couscous maïs riz. Une couleur vive et originale, une saveur délicieuse, ce couscous sera parfait pour épater vos invités.
Marque Markal
La crème de riz s’utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires.La crème de riz est naturellement sans gluten.
Conditionnement : 5 kg
Les châtaignes sont ramassées en début d'automne et mises à sécher puis écorcées; on les appelle alors "châtaignons". Triées, elles seront ensuite moulues à la meule de pierre. La farine de châtaigne alors obtenue est une poudre fine de couleur blanc crème à grisâtre, au goût doux et prononcé. La farine de chataigne est naturellement sans gluten.
La farine de maïs est naturellement sans gluten.
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