Farine de châtaigne Markal - 5 kg Zoom

Farine de châtaigne Markal - 5 kg

Les châtaignes sont ramassées en début d'automne et mises à sécher puis écorcées; on les appelle alors "châtaignons". Triées, elles seront ensuite moulues à la meule de pierre. La farine de châtaigne alors obtenue est une poudre fine de couleur blanc crème à grisâtre, au goût doux et prononcé.

La farine de chataigne est naturellement sans gluten.


En savoir plus

5 kg

Disponibilité : Sur commandeSur commande, approvisionnement sous 7 jours.

93,50 €

A utiliser seule ou en complément de farine de blé standards (notamment pour vos recettes de planifications). La farine de châtaigne rehaussera le goût de vos pains des pâtisseries, pâtes, crêpes, beignets, pâtes à tarte... Elle sera également appréciée pour la confection de sauces (notamment pour accompagner le gibier). Le goût délicat et sucré de la farine de châtaigne se marie parfaitement avec le chocolat, les amandes, noisettes et le miel. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

  • Conditionnement 5 kg

Rechercher

Panier  

Aucun produit


Total

Panier Commander