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L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...
Conditionnement : 500 g
Marque Natali
Les amandes se dégustent à l'apéritif, en encas ou en desserts. Entières, grillées, effilées ou pilées, elles entrent dans la préparation de nombreux gâteaux et biscuits. Idéales aussi dans les recettes salées : poissons, poulets, légumes, panures … Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Conditionnement : 25 kg
Marque Markal
Le couscous, vous connaissez ! Alors MARKAL vous propose d’ajouter de la nouveauté dans vos assiettes avec le couscous maïs riz. Une couleur vive et originale, une saveur délicieuse, ce couscous sera parfait pour épater vos invités.
La crème d’avoine peut avoir de multiples utilisations : elle s’incorpore dans les préparations pour boissons instantanées (boissons cacaotées, soupes…) et peut servir de liant ou d’épaississant. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
La crème de riz s’utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires.La crème de riz est naturellement sans gluten. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
La farine de maïs est naturellement sans gluten. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
La farine de maïs est naturellement sans gluten.
La farine de pois chiche est naturellement sans gluten. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
La farine de pois chiche est naturellement sans gluten.
La Farine de riz & châtaigne est adaptée au régime exempt de gliadine (gluten). Ce mélange original mettra en valeur la saveur douce typique de la châtaigne dans toutes vos préparations.
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