Farine de pois chiche Markal - 25 kg

Réalisez des recettes typiques et originales en remplaçant une partie de la farine standard par la farine de pois chiches. Vos recettes de pains, beignets, pâtisseries, sauces… surprendront vos convives par leur originalité et leur saveur. La farine de pois chiches est également traditionnellement utilisée dans la conception des panisse, farinata, socca, panelle, bessan puda, thalpa et autre pakoras…

A utiliser en complément d’une farine standard pour toutes les recettes des pains et pâtisseries. La farine de pois chiches accentuera le goût de toutes vos préparations : beignets, pâtisseries, pains non levés, galettes et crêpes… Elle sert également de base à de nombreuses recettes traditionnelles méditerranéennes : panisse, panelli… A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.