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Le pain longue conservation permet de garder en placard un pain aux qualités proches de celui d’un pain frais. Il peut donc être stocké en « dépannage », pour les personnes éloignées d’un magasin Bio, ou pour être emmené en vacances. Il se conserve 5 jours après ouverture dans un torchon en coton ou un sac papier. Il peut également être congelé comme tout...
Conditionnement : 1 kg
Marque Biofournil
17 % de noisettes italiennes
Conditionnement : 350 g
Marque Le bio pour tous
Conditionnement : 400 g
Marque Luce
L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau.
Marque Jean Hervé
L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre. Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.
Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement.
Marque Markal
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli.
LePaludierDeGuerande Sel de mer fin moulu Le Paludier de Guérande, égoutté au soleil, séché et moulu. Naturellement gris et sans additifs, il répond au cahier des charges IGP et accompagnera idéalement tous vos plats en cuisine. Il peut également être utilisé comme sel de table.
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