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Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes. Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.
Conditionnement : 5 kg
Marque Markal
Conditionnement : 500 g
Marque Natur'Avenir
La farine de soja toastée permet de profiter au mieux des nutriments et donne un goût biscuité à vos préparations. La farine de soja toastée est naturellement sans gluten.
Conditionnement : 10 kg
La fécule est obtenue à partir de l’amidon de la pomme de terre. La fabrication de la fécule de pomme de terre à lieu de mi-août à mi-février. La fécule de pomme de terre est obtenue à partir de pomme de terre dites « féculières » (pomme de terre plus riche en amidon).
Conditionnement : 3 kg
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