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L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...
Conditionnement : 500 g
Marque Natali
Pâte à tartiner noisette/cacao. Broyé à la meule basse température. Cacao issu du commerce équitable. Sans huile de palme.
Conditionnement : 350 g
Marque Jean Hervé
feuille - Cymbopogon nardus
Conditionnement : 40 g
Marque L'Herbier de France
Assortiment de 3 colorants alimentaires en poudre BIO d'origine végétale. ROSE - JAUNE - VERTEtui de 3 sachets de colorants alimentaires en poudre. Un sachet de 2 doses de couleur rose, jaune et vert. Permet de colorer des pâtes à sucre, glaçage, macarons, crèmes, boissons. S’utilise à froid comme à chaud.
Conditionnement : 30 g
CREME DE SESAME NOIR ET SESAME COMPLET, TOASTES AU FEU DE BOIS ET BROYES A LA MEULE DE PIERRE
La faisselle est un fromage frais typique, l’un des plus anciens fabriqués par l’Homme. La réalisation de ce fromage à pâte fraîche se fait avec du lait de vache, de brebis ou de chèvre. La faisselle peut être consommée aussi bien comme un dessert accompagné de miel ou sucre, d’herbes aromatiques ou inclue dans un plat salé.Le sachet double dose permet de...
Conditionnement : 10 x 2 x 6 g
Pour bénéficier d’un effet positif sur votre flore intestinale, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 milliards de bactéries probiotiques. Un dessert fermenté fabriqué selon nos recommandations vous garantit l’apport de cette dose de « bifidus ». Le sachet double dose permet de faire 8 desserts fermentés de 125ml
En vrac. citronnelle (feuilles), lavande (fleurs), sauge (feuilles), coriandre (graines) Avec la lavande, ce mélange participe à la détente, à la relaxation, au sommeil et à l’amélioration du confort digestif.En sachet vrac kraft pour moins d’emballages et moins de plastique.
Conditionnement : 35 g
En vrac. anis (graine), fenouil (graine), badiane (fruit), sauge (feuille), menthe poivrée (feuille). Facilite la digestion grâce à la menthe et à la sauge.En sachet vrac sans fenêtre, pour moins d’emballage et moins de plastique.
En vrac. Thym, romarin, eucalyptus, lavande. Une infusion préventive des refroidissements hivernaux grâce à sa richesse en huiles essentielles.
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