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Épicerie bio – Fabricant Alce Nero/Côteaux Nantais/Natali/Le Paludier/Brasserie du Vercors

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  Agar agar en poudre Natali - 500 g

  L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...

  Conditionnement : 500 g

  Marque  Natali

  Prix en baisse !

  45,00 €
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  Bière ambrée du Slalom - 75 cl

  Franchement toastée et plutôt sèche, notre ambrée possède les caractéristiques d’une strong bitter anglaise. Son amertume prononcée équilibre subtilement les notes de pain grillé qu’elle dégage. C’est la bière idéale pour étancher une envie subite de réconfort.

  Conditionnement : 75 cl

  Marque  Brasserie du Vercors

  6,15 €
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  Bière blanche du Slalom - 75 cl

  D’inspiration allemande, cette bière de blé tire de sa levure typique et de sa température de fermentation des arômes légèrement épicés tirant sur des notes de banane. Son léger trouble naturel, sa douceur en bouche et sa subtile pointe herbacée en font une bière très désaltérante.

  Conditionnement : 75 cl

  Marque  Brasserie du Vercors

  5,90 €
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  Bière blonde du Slalom - 75 cl

  Une bière blonde légère et sèche dont l’amertume délicate révèle des notes résineuses et orangées. Sa levure et son profil de fermentation lui donnent tout son caractère et mettent en avant les céréales. Elle se boit très fraîche sous le soleil de Californie, du Vercors ou d’ailleurs…

  Conditionnement : 75 cl

  Marque  Brasserie du Vercors

  5,90 €
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  Bière double Brasserie du...

  Une bière d’abbaye Belge à la sauce Vercors : des arômes de malts généreux tournés vers le caramel et le pain, un corps bien charpenté soutenu par des notes d’épices et de fruits cuits caractéristiques des bières belges… Ne dépasser les doses prescrites qu’avec modération.

  Conditionnement : 75 cl

  Marque  Brasserie du Vercors

  6,15 €
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  Bière IPA Brasserie du...

  Quatre houblons, deux grosses doses de houblonnage à cru, beaucoup de blé et une pincée de seigle résultent en une explosion de fruits tropicaux soutenue par une amertume agrumée et un corps assez rond : c’est une bière aux allures de smoothie mangue pêche.

  Conditionnement : 75 cl

  Marque  Brasserie du Vercors

  6,40 €
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  Bière Muscat Brasserie du...

   Muscat (6%) À la croisée du vin et de la bière, voici notre Grape Ale, à la mode Vercors. Brassé durant les vendanges, le moût d’orge s’est acoquiné de moût de raisins fraîchement récolté et pressé à la coopérative Jaillance, à Die (26). Le tout sublimé par des levures issues du monde viticole. Son subtil goût fruité et acidulé en fait une bière...

  Conditionnement : 75 cl

  Marque  Brasserie du Vercors

  6,40 €
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  Farine de blé Type 0 Alce...

  La farine de blé tendre biologique de type « 00 » Alce Nero est produite uniquement à partir de blé biologique cultivé en Émilie-Romagne. Elle se caractérise par une couleur particulièrement blanche car seul le « cœur » du grain est moulu. Elle est recommandée pour la réalisation de gâteaux, de biscuits et de tartes. Ce conditionnement ne s'expédie pas !

  Conditionnement : 25 kg

  Marque  Alce Nero

  Prix en baisse !

  74,90 €
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  Farine de blé Type 1 Alce...

  Ce conditionnement ne s'expédie pas !

  Conditionnement : 25 kg

  Marque  Alce Nero

  Prix en baisse !

  76,80 €
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  Ferment pour dessert au bifidus

  Pour bénéficier d’un effet positif sur votre flore intestinale, il est recommandé de consommer quotidiennement une dose comprise entre 1 et 5 milliards de bactéries probiotiques. Un dessert fermenté fabriqué selon nos recommandations vous garantit l’apport de cette dose de « bifidus ». Le sachet double dose permet de faire 8 desserts fermentés de 125ml

  Conditionnement : 10 x 2 x 6 g

  Marque  Natali

  41,20 €
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