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Pâte à tartiner noisette/cacao. Broyé à la meule basse température. Cacao issu du commerce équitable. Sans huile de palme.
Conditionnement : 350 g
Marque Jean Hervé
CREME DE SESAME NOIR ET SESAME COMPLET, TOASTES AU FEU DE BOIS ET BROYES A LA MEULE DE PIERRE
L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans la peau.
L’arachide est une légumineuse dont le fruit a la particularité de se développer sous terre. Après un léger grillage au feu de bois, les cacahuètes sont broyées à la meule. Ce séchage permet une meilleure digestibilité.
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.
Sucre de canne roux en fin cristaux pour une utilisation plus facile, sa couleur claire s'explique par la finesse, le sucre roux n'a rien à voir avec du sucre blanc raffiné. Ce sucre fin fond plus facilement et évite les grains dans les mousses au chocolat ou autres desserts. Parfait pour toutes les préparations culinaires sucrées.
Conditionnement : 2 kg
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