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Le couscous blanc est obtenu à partir de semoule de blé dur blanche et d'eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous blanc varie du jaune clair au blanc crème. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Conditionnement : 20 kg
Marque Markal
Le couscous complet est obtenu à partir de semoule de blé dur complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. La couleur du couscous complet varie du jaune ambré au brun clair. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Réalisez toutes vos recettes sucrées ou salées, des plus simples aux plus élaborées, grâce à nos farines de blé MARKAL.
Conditionnement : 1 kg
Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Petite graine blonde brillante de forme ovale, d’environ 6mm de longueur, intéressante pour sa teneur en mucilages (broyée et au contact de l'eau elle prend une consistance visqueuse). Ce conditionnement ne s'expédie pas !
La levure maltée est obtenue à partir de levure (souche : Saccharomyces cerevisiae) et de malt d’orge. La levure est cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. L’addition du malt apporte une saveur délicatement sucrée à la levure. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Ce...
Le muesli est originaire de Suisse alémanique. Le muesli, dont le nom signifie littéralement « petite purée » est un mélange de céréales usuellement consommé au petit déjeuner. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement.
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli.
Le GROS SEL de GUERANDE est un produit naturel possédant des qualités nutritionnelles particulières et riche en magnésium. En 1975, BOURDIC a créé et lancé sur le marché diététique le premier SEL GRIS FIN. Depuis cette date, les gourmets peuvent consommer du sel fin de Guérande à table.
Marque Le Paludier
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