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Flacon en PET.Et hop : un bouquet garni tout prêt, pour vous ! Conseils d’utilisation : court-bouillon, fonds de sauces, ragoûts, potées, soupes de légumes. Rajouter en début de cuisson. Composition : thym*, persil*, laurier*. * : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.
Conditionnement : 30 g
Marque Arcadie
Le clou de girofle n’est autre que le bouton floral du giroflier, qu’on a fait sécher. Flacon en PET
Épice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires. Forme moulue pour une utilisation simplifiée. Flacon en PET
Conditionnement : 40 g
Sachet Épice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires. Forme moulue pour une utilisation simplifiée. Conseils d’utilisation : idéal sur le fromage (munster), le poisson (rascasse), la préparation du pain au cumin. Parfume les légumes et légumineuses.
L’algue dulse est croquante, crue avec un léger goût de noisette, quand elle est cuite sa texture est fondante avec une saveur légère de crustacé. C’est l’algue préférée des Chefs !
Conditionnement : 1 kg
Le gomasio (ou gomashio) est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio (« sel »).
Conditionnement : 150 g
Marque Markal
Découvrez le gros sel La Baleine Verte. Un sel unique aux cristaux naturellement blancs et légèrement humides. Récolté une fois par an à la fin de l’été sur le salin d’Aigues-Mortes, son goût intense est le fruit du travail des sauniers et du mariage du mistral, de la mer et du soleil de Camargue.
100% jus de citron**issu de l'Agriculture Biologique Origine : Sicile
Conditionnement : 5 l
Marque Luce
Flacon en PET. Envie de voyager en Italie ? Essayez notre mélange d'épices pour vos sauces arrabiata. Originaire du Sud de l'Italie, cette sauce contient de nombreux piments qui lui valent sont nom qui signifie "mis en colère".
Doux, fruité et boisé, le paprika est issu du poivron, ce qui lui donne cette couleur rouille typique. Ajoutez le dans vos tartes, sauces et fruits secs toastés.
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