Farine de blé blanche Type 55 Markal - 5 kg

La farine T55 est particulièrement fine et fluide. Elle est idéale en pâtisserie pour la confection des gâteaux et viennoiseries, et s’adapte parfaitement à la confection du pain blanc. Elle permet également de réaliser les pâtes à tartes ou pizzas, et les sauces type béchamel. Facile à travailler, elle offre aux préparations, une texture légère et sans grumeaux. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.