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Le couscous demi-complet est obtenu à partir de semoule de blé dur demi-complète et d’eau. La couleur du couscous demi-complet varie du jaune ambré au brun clair.Le couscous demi complet se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et de viandes à la sauce tomate ou froid en salade.
Conditionnement : 5 kg
Marque Markal
La crème d’avoine peut avoir de multiples utilisations : elle s’incorpore dans les préparations pour boissons instantanées (boissons cacaotées, soupes…) et peut servir de liant ou d’épaississant. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Conditionnement : 25 kg
Alternative 100% végétale à la crème fraîche à utiliser dans les préparations salées ou les desserts. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la chaleur. Bien agiter avant l'emploi, la crème se solidifie à une température < 20°C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.
Conditionnement : 200 ml
La crème de riz s’utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires.La crème de riz est naturellement sans gluten. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
La crème de riz s’utilise comme liant dans toutes vos préparations. Elle se prête à de nombreuses et savoureuses préparations culinaires.La crème de riz est naturellement sans gluten.
Initialement, les crozets étaient de petits morceaux de pâte, découpés au couteau, et que les Dauphinoises jetaient dans leur potage. Elles prenaient bien soin de dessiner une petite croix sur chacun de ces morceaux d'où le nom de “crozet ”.
Conditionnement : 500 g
Pois cassés verts* (50%), pois cassés jaunes* (50%)
L'épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée "blé des gaulois" ou "blé sauvage". L'épeautre du Nord peut être consommé chaud en garniture ou froid en salade. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
L'épeautre est une variété de blé très ancienne, appelée "blé des gaulois" ou "blé sauvage". L'épeautre du Nord peut être consommé chaud en garniture ou froid en salade.
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