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Conditionnement : 500 g
Marque Arcadie
La noix de muscade moulue conserve ses notes boisées et rondes pour relever vos tartes et sauces.
Doux, fruité et boisé, le paprika est issu du poivron, ce qui lui donne cette couleur rouille typique. Ajoutez le dans vos tartes, sauces et fruits secs toastés.
Saveur brûlante. Pour la cuisine créole, africaine, mexicaine, huile pour pizza. À conserver à l'abri de la lumière.
Le poivre blanc est doux, fruité, herbacé et peu piquant. Idéal pour relever vos plats et sauces. Concassez-le juste avant de déguster votre préparation.
Doux, fruité et herbacé, le poivre blanc en poudre s'utilise dans vos sauces, pâtés, légumes et oeufs.
La terre rouge de Madagascar donne un aspect souffré à ce poivre noir d’exception. Très puissant, chaud en bouche et crissant, il a aussi des notes métalliques, boisées et légèrement mentholées. En poudre, le poivre noir de Madagascar est à laisser mijoter dans vos sauces.
Le poivre vert est la baie immature du poivrier, que l’on fait immédiatement sécher. Elle présente une saveur plus “herbacée” très intéressante pour la cuisine (notamment pour la fameuse sauce au poivre vert). En saumure pour une utilisation facilitée.
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