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Le riz de variété Indica est originaire d’Indonésie et d’Afrique. C’est un riz cristallin (sans amidon) et long. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique. Ce conditionnement...
Conditionnement : 25 kg
Marque Markal
Le riz est la céréale la plus cultivée au monde après le blé ; c’est la base de l’alimentation en Extrême-Orient. Le riz est une céréale particulièrement facile à digérer. Elle ne contient pas de gluten. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique. Ce...
Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage, graminée aquatique, est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le riz noir est un riz long complet cultivé en Thaïlande et qui possède une enveloppe naturellement pigmentée de noir violet. Cette enveloppe engendre cependant une cuisson plus longue que pour un riz traditionnel. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Notre riz parfumé blanc est de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. C’est un riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Le riz long est léger, non collant et se sépare facilement. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Ce conditionnement...
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds. Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le plus célèbre est l’Arborio. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le riz rouge est un riz thai rouge et se présente comme du riz complet. Ce riz doit sa couleur rouge à la pellicule du son et il est le résultat d’une mutation spontanée, fruit du travail de la nature. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Le riz Thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de Jasmin. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C’est un riz à grain long et fin est légèrement plus gros que le riz Basmati. Comme son nom l’indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé Riz parfumé ou Riz Jasmin. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
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