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MARKAL a sélectionné des riz de qualité en Italie, afin de vous faire profiter du savoir-faire et de l'expertise de ce pays.
Conditionnement : 5 kg
Marque Markal
Le riz est la céréale la plus cultivée au monde après le blé ; c’est la base de l’alimentation en Extrême-Orient. Le riz est une céréale particulièrement facile à digérer. Elle ne contient pas de gluten. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %.
Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée). Ce signe de qualité atteste l'origine du produit et la constance de son niveau de qualité. Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement.
Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique.
Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement. Les premiers essais de culture de riz en Camargue remontent au XVe siècle. Grâce au dynamisme des riziculteurs et de la filière de la région, la Camargue est devenu le principal lieu de production du riz Français.
Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique.
Originaire des grands lacs canadiens, le riz sauvage, graminée aquatique, est récolté depuis des siècles par les indigènes indiens. Il allie une saveur unique à des qualités nutritionnelles exceptionnelles. Ses grains longs et noirs sont croustillants et ont une saveur de noisette.
Notre riz parfumé blanc est de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. C’est un riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Le riz long est léger, non collant et se sépare facilement. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %.
Notre riz parfumé complet est de la variété Indica. Cette variété est un riz cristallin, avec des grains longs et étroits. Riz naturellement parfumé de la variété Basmati. Long, léger, non collant, il se sépare facilement. Le riz complet est un riz entier, qui conserve toute ses qualités nutritionnelles.
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli.
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