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Flacon en PET La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin dauphinois. Conseils d’utilisation : sauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes, pâtisseries. Se marie aussi bien au salé qu’au sucré.
Conditionnement : 35 g
Marque Arcadie
Flacon en PET. La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin dauphinois. Moulue pour une utilisation encore plus facile ou pour incorporer finement. Conseils d’utilisation : sauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes, pâtisseries. Se marie aussi...
Le pain longue conservation permet de garder en placard un pain aux qualités proches de celui d’un pain frais. Il peut donc être stocké en « dépannage », pour les personnes éloignées d’un magasin Bio, ou pour être emmené en vacances. Il se conserve 5 jours après ouverture dans un torchon en coton ou un sac papier. Il peut également être congelé comme tout...
Conditionnement : 1 kg
Marque Biofournil
Mélange phare d’épices du Maghreb, il en est de même pour le Ras el hanout que pour le curry : il n’y a pas qu’un Ras el hanout, mais de multiples variantes, selon les régions et leurs plantes, us et coutumes.
Le riz à grain long est 3 fois plus long que large (supérieur à 6 mm). Il est léger, non collant et se sépare facilement.
Marque Markal
Le riz rond se distingue par ses grains gros et ronds (4-5 mm de long et 2,5 mm d'épaisseur). Il possède un arôme et un parfum bien particuliers qui donne son originalité au risotto d’Italie du Nord. Le riz blanc est décortiqué et poli.
LePaludierDeGuerande Sel de mer fin moulu Le Paludier de Guérande, égoutté au soleil, séché et moulu. Naturellement gris et sans additifs, il répond au cahier des charges IGP et accompagnera idéalement tous vos plats en cuisine. Il peut également être utilisé comme sel de table.
Le GROS SEL de GUERANDE est un produit naturel possédant des qualités nutritionnelles particulières et riche en magnésium. En 1975, BOURDIC a créé et lancé sur le marché diététique le premier SEL GRIS FIN. Depuis cette date, les gourmets peuvent consommer du sel fin de Guérande à table.
Marque Le Paludier
Le sucre brun de canne cristallisé non raffiné de couleur brun clair et à la saveur douce. Le sucre brun de canne peut s'utiliser dans les desserts lactés, thés, cafés, chocolats et dans les pâtisseries (confection des crêpes, gâteaux divers…). Ajouté à vos recettes de confitures ou compotes, il apportera une saveur douce et sucrée.
Conditionnement : 400 g
Marque Le bio pour tous
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