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La cardamome, originaire de l’Asie du Sud-Est, est très aromatique et se marie bien avec de nombreuses saveurs.
Conditionnement : 500 g
Marque Arcadie
Le carvi est utilisé dans la cuisine d'Europe Centrales. Ses notes terreuses, mentholées et rondes en font une épice unique utilisé tant dans la cuisine traditionnelle que dans la cuisine du Moyen-Orient.
Le clou de girofle n’est autre que le bouton floral du giroflier, qu’on a fait sécher. Flacon en PET
Conditionnement : 30 g
Nos clous de girofle en poudre sont simples à utiliser : ajoutez-en quelques pincées dans vos sauces et laits et laisser ses saveurs camphrées se diffuser.
Camphrés, les clous de girofle aromatisent vos sauces, laits et boissons chaudes. Ses saveurs sont si fortes qu'un seul clou suffit souvent à relever un plat.
La coriandre est aussi connue pour ses graines que pour ses feuilles, très aromatiques.
La coriandre est aussi connue pour ses graines que pour ses feuilles, très aromatiques. Forme moulue pour une utilisation simplifiée.
Epice incontournable, le cumin est présent dans un grand nombre de traditions culinaires. En graines entières.
Le cumin moulu à des notes herbacées et boisées très fortes. Utilisez-le dans vos sauces et yaourts avec des épices plus zestées comme la cardamome ou la badiane.
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