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Le son d’avoine apporte les précieuses fibres de l’enveloppe du gruau d’avoine dont une quantité importante de béta-glucanes. La transformation de l’avoine en flocons, farine et son est au cœur de notre métier.
Conditionnement : 3 kg
Marque Celnat
Le son d’avoine détient des propriétés diététiques et thérapeutiques très interessantes. Les fibres du son d’avoine procurent une impression de satiété qui coupe le faim, accélèrent le transit et réduisent le temps d’absorption des sucres et des graisses. Il a ainsi un intérêt dans les compléments alimentaires à visée amincissante.
Marque Markal
Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio. Le son de blé s’utilise en complément d’autres préparations (céréales petit-déjeuner, muesli, produits laitiers, préparations pour pain…). Il s’intègre également très bien dans les potages. Il s'intégre également très bien dans les potages.
Professionnels, n'hésitez pas à demander, des tas d'autres recettes d'olives sont disponibles.
Marque Belle Nature
Le tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).
Sans gluten. Retrouvez la rondeur et la typicité du goût de la châtaigne dans cette tartine craquante sans sucres ajoutés, légère et délicieuse. (2 sachets fraîcheur de 75 g)
Conditionnement : 150 g
Marque Le Pain des Fleurs
Sans gluten. Idéales pour l'apéritif, ces tartines bio sans gluten à l'oignon accompagnent aussi bien un repas, une soupe, une salade d'été qu'un plateau de fromage.
Sans gluten. La tartine bio sans gluten originelle de Pain des Fleurs. Sa recette inédite à la farine 100% sarrasin est un pilier de son craquant unique.
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