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38 % de cacao. Tablette DESSERT bio équitable: une touche de solidarité dans vos pâtisseries! Le chocolat idéal pour apporter douceur et fondant à vos desserts gourmands !
Conditionnement : 200 g
Marque Kaoka
55 % de cacao. Chocolat de cuisine par excellence, onctueux, il se travaille aisément. Équilibré et rond en bouche il est l’atout incontournable de vos préparations culinaires ! La richesse de ses arômes est idéale pour apporter une saveur cacaotée irrésistible à toutes vos préparations.
D’une épaisseur généreuse, cette tablette de chocolat noir avec ses cubes de gingembre confit est une pure gourmandise ! Originaire de la région Shandong de Chine, le gingembre offre une typicité épicée et poivrée qui se marie à merveille avec le cacao santoméen de la variété Amelonado. Le cacao est issu de notre filière bio équitable à São Tomé,...
Les flocons 5 céréales sont un subtil mélange de flocons de blé, d’avoine, de seigle, d’orge et de riz.
Conditionnement : 3 kg
Marque Markal
Originaire de Perse, l’avoine est probablement cultivée depuis l’âge de fer. Le flocon d’avoine provient de la céréale en grain : l’avoine. Les flocons d’avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglo-saxonne sous le nom de porridge.
Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique.
Les flocons de riz sont produits à partir de riz rond complet. Avant J.C. le riz était déjà cultivé en Asie du Sud-Est, en Egypte. Dès le XVème siècle le riz est cultivé aussi en Italie, en Espagne (par les Maures) et plus tard en Amérique du Sud.
Le gomasio (ou gomashio) est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio (« sel »).
Le chia (Salvia Hispanica L.) est une plante de la famille des lamiacées d'origine mexicaine. Avec les haricots, le maïs et l'amarante, le chia constituait la base de l'alimentation des Aztèques et des Mayas. Petites graines ovales (2mm) de couleur gris clair au goût frais et caractéristique.
La graine de courge est riche en protéines et contient de nombreux sels minéraux. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %. Si vous n'y pensez pas, ce produit sera conditionné en vrac dans des sachets kraft : c'est toujours mieux que le plastique.
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