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Conditionnement : 5 kg
Marque Celnat
La farine de blé tendre biologique de type « 00 » Alce Nero est produite uniquement à partir de blé biologique cultivé en Émilie-Romagne. Elle se caractérise par une couleur particulièrement blanche car seul le « cœur » du grain est moulu. Elle est recommandée pour la réalisation de gâteaux, de biscuits et de tartes. Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Conditionnement : 25 kg
Marque Alce Nero
Ce conditionnement ne s'expédie pas !
Type 110
Naturellement sans gluten, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines et en magnésium. Sa saveur est très appréciée, notamment en galettes ou en pain
Ces flocons d’avoine complète sont précuits à la vapeur, ce qui les rend très pratiques à utiliser.
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