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Le sucre blond de canne cristallisé, de couleur blond doré, n’est pas raffiné. Sa saveur est douce (plus doux qu’un sucre roux). Sa couleur claire est obtenue part un processus de filtration, qui permet d'extraire une partie de la mélasse. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %.
Conditionnement : 5 kg
Marque Markal
Marque Philia
Le sucre brun de canne cristallisé non raffiné de couleur brun clair et à la saveur douce. Le sucre brun de canne peut s'utiliser dans les desserts lactés, thés, cafés, chocolats et dans les pâtisseries (confection des crêpes, gâteaux divers…). Ajouté à vos recettes de confitures ou compotes, il apportera une saveur douce et sucrée.
Conditionnement : 1 kg
Laissez-vous porter au cœur des forêts équatoriennes par la Dulcita Artisans du Monde. Sa texture suave et sa saveur de miel viennent sublimer vos pâtisseries et boissons chaudes.
Marque Artisans du Monde
Le sucre de canne complet est un concentré de canne à sucre non raffiné. Ce sucre n’a subi aucune transformation ni raffinage et conserve ainsi tous les sels minéraux, vitamines, et acides aminés de la canne à sucre. Le sucre complet de canne peut s'utiliser dans les desserts lactés, thés, cafés, chocolats et dans les pâtisseries (confection des crêpes,...
Sucre de canne roux en fin cristaux pour une utilisation plus facile, sa couleur claire s'explique par la finesse, le sucre roux n'a rien à voir avec du sucre blanc raffiné. Ce sucre fin fond plus facilement et évite les grains dans les mousses au chocolat ou autres desserts. Parfait pour toutes les préparations culinaires sucrées.
Conditionnement : 2 kg
Marque Jean Hervé
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