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Rillettes de thon, filets de maquereaux... de quoi renouer avec les très très anciens habitants du Vercors !
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Ces anchois entiers préparés à la façon des sardines sont issus d’une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Préparés à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3. Les anchois et les sardines sont 2 espèces cousines, souvent confondues.
Conditionnement : 115 g
Marque Phare d'Eckmühl
Conditionnement : 121 g
Concentré naturel de chlorure de magnésium, le nigari est un sous-produit de la fabrication du sel de l'eau de mer. Il est utilisé pour coaguler le lait de soja et permet de réussir magnifiquement n'importe quel style de tofu. Il peut également être utilisé pour faire une cure de magnésium, sur avis et contrôle de votre médecin ou naturopathe.
Conditionnement : 100 g
Marque Celnat
Un concentré de bienfaits en boîte !Phare d’Eckmühl vous propose des sardines issues d’une pêche responsable. Pêchées en mer Méditerranée, ces sardines sont naturellement de plus petite taille, à l’âge adulte, que celles d’Atlantique.
Ces rillettes de thon listao sont préparées à Douarnenez en Bretagne à partir de poissons sauvages issus d’une pêche responsable. Préparées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique, elles seront idéales pour vos apéritifs.
Conditionnement : 120 g
Conditionnement : 135 g
Ce thon albacore préparé à Douarnenez en Bretagne est pêché de façon responsable sur banc libre, c’est-à-dire que nous nous interdisons la pêche sous dispositif de concentration de poissons (radeaux).
Conditionnement : 2 x 112 g
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