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Flacon en PET. Le mélange colombo Cook est un mélange d’épices doux et parfumé, composé de coriandre, curcuma, carvi, fenouil et laurier. Ce mélange, originaire de la cuisine tamoule sri-lankaise et d’Inde du sud, est très présent dans la cuisine Antillaise.
Conditionnement : 35 g
Marque Arcadie
Flacon en PET. Cannelle, badiane, fenouil, cardamone, girofle, gingembre.
Conditionnement : 500 g
Pour la – à très juste titre – mondialement connue Paëlla !!
Le tandoor est un four traditionnel indien en terre, en forme de jarre. Ce mélange conviendra parfaitement pour des recettes avec votre propre four, voire pour d’autres plats que vous souhaitez relever “à l’indienne”…
La moutarde jaune, également appelée moutarde blanche, est bien connue des jardiniers comme engrais vert. Sa saveur piquante peut relever un grand nombre de plats.
Aussi appelé cumin noir, la nigelle cultivée est originaire d’Asie. Elle a une forte saveur, piquante et poivrée et est très utilisée dans la cuisine orientale, notamment en boulangerie et pâtisserie.
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