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Aides culinaires, condiments – Fabricant Markal – Conditionnement 5 kg/3 kg

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  Fécule de pomme de terre...

  La fécule est obtenue à partir de l’amidon de la pomme de terre. La fabrication de la fécule de pomme de terre à lieu de mi-août à mi-février. La fécule de pomme de terre est obtenue à partir de pomme de terre dites « féculières » (pomme de terre plus riche en amidon).

  Conditionnement : 5 kg

  Marque  Markal

  38,10 €
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  Gomasio Markal - 3 kg

  Le gomasio (ou gomashio) est un condiment composé d'un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « sésame » en japonais et de shio (« sel »).

  Conditionnement : 3 kg

  Marque  Markal

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  33,65 €
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  Levure maltée en...

  La levure maltée est obtenue à partir de levure (souche : Saccharomyces cerevisiae) et de malt d’orge. La levure est cultivée sur un milieu à base de mélasse de betterave. L’addition du malt apporte une saveur délicatement sucrée à la levure. Ce produit est vendu en vrac à la boutique, pensez à ramener votre contenant et économisez 10 %.

  Conditionnement : 3 kg

  Marque  Markal

  51,80 €
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  Tapioca Markal - 3kg

  Le tapioca, aussi appelé Perle du japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer (non consommable sans traitement) séchées. Son goût est neutre. L’amidon du manioc a différents usages dans les industries alimentaires (fabrication du tapioca, produits, épaississants...).

  Conditionnement : 3 kg

  Marque  Markal

  32,85 €
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