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Les préparations, flans, crèmes... Tout pour réussir une cuisine créative. Tout pour assaisonner, relever le goût de tous vos produits alimentaires. Conditionnements pour professionnels sur commande.
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Flacon en PET La cardamome, originaire de l’Asie du Sud-Est, est très aromatique et se marie bien avec de nombreuses saveurs.
Conditionnement : 35 g
Marque Arcadie
La poudre de curcuma est extraite du rhizome (tige souterraine renflée) de la plante dénommée Curcuma longa (famille botanique des Zingiberacées). Le curcuma est très en vogue ces dernières années pour ses allégations de santé. Quoi qu’il en soit, il s’agit d’une épice majeure pour la cuisine, qui ajoute saveur et une magnifique couleur jaune aux...
Incontournable dans la cuisine provençale et les grillades. Composition : thym*, romarin* **, sarriette*, origan*, hysope* **. * : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par Fr-Bio-01. ** : commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life. 32 % des ingrédients sont issus de filières labellisées Biopartenaire....
Conditionnement : 20 g
Flacon en PET.Quatre baies aux parfums complémentaires, pour de la force et de la couleur dans vos assiettes. Composition : poivre blanc*, poivre noir*, baies roses*, poivre vert lyophilisé*. * : produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01)
Flacon en PET. cannelle, poivre noir, girofle, muscade. Pour farces, ragoûts, civets, terrines, gibiers, boudins.
Flacon en PET. Avec le mélange d’épices bio “Chili” de Cook, préparez de somptueux currys, con ou sin carne ! Egalement excellent sur des toasts de fromage frais. Assez relevé.
Flacon en PET. Le mélange colombo Cook est un mélange d’épices doux et parfumé, composé de coriandre, curcuma, carvi, fenouil et laurier. Ce mélange, originaire de la cuisine tamoule sri-lankaise et d’Inde du sud, est très présent dans la cuisine Antillaise.
Flacon en PET. Essayez ce mélanges d'épices aux notes sucrées, rondes et boisées pour vos compotes, crumble et pâtisseries hivernales.
Flacon en PET. Cannelle, badiane, fenouil, cardamone, girofle, gingembre.
Flacon en PET La muscade est la graine du muscadier, arbre tropical. Epice incontournable, elle parfume nombre de nos plats sucrés et salés, à l’image du gratin dauphinois. Conseils d’utilisation : sauce béchamel, farces, gratins, purée de légumes, pâtisseries. Se marie aussi bien au salé qu’au sucré.
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