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25 kg Flocons d'épeautre Markal Zoom

25 kg Flocons d'épeautre Markal

L’épeautre est une variété de blé très ancienne appelée « blé des gaulois ».

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25 kg

Disponibilité : Sur commande, approvisionnement sous 7 jours.

94,45 €

Certaines espèces de céréales proches parentes du blé commun sont dites « vêtues » parce que le grain reste couvert de sa balle à la récolte. Les blés vêtus sont appelés communément épeautre, le terme englobant trois espèces : le petit épeautre, l’épeautre de Tartarie et le grand épeautre ou épeautre du Nord.

Ces flocons ont été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire 10 min et les agrémenter selon vos envies. Les flocons d'épeautre se consomment tel quel au petit déjeuner en saupoudrant dans vos céréales, lait ou yaourt. Permet également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…) A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

  • Conditionnement 25 kg

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