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Umebosis pour assaisonnement Zoom

Umebosis pour assaisonnement

Ingrédients : prunes, feuilles d’irésine, eau, sel marin.

En bref : Produit dérivé des prunes salées umébosis. Condiment acide et salé pour assaisonner salades et diverses préparations.

Acidité 2,6°


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50 cl

Disponibilité : En stock

4,50 €

Description et origine : L’assaisonnement umébosis peut être assimilé à une sorte de vinaigre ; cependant la législation française ne nous permet de l’appeler ainsi car son acidité est inférieure à celle de ce dernier. Cet assaisonnement est obtenu à partir des prunes umébosis mises en saumure.

  • Conditionnement 50 cl

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