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L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...
Conditionnement : 500 g
Marque Natali
L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se dilue très facilement et son goût est absolument neutre. En dosettes.
Conditionnement : 6 x 2 g
Marque Lima
Ces anchois entiers préparés à la façon des sardines sont issus d’une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Préparés à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3. Les anchois et les sardines sont 2 espèces cousines, souvent confondues.
Conditionnement : 115 g
Marque Phare d'Eckmühl
Un délicieux mélange de céréales soufflées enrobées de cacao. Les céréales qui le composent sont naturellement riches en sucres lents, ils vous permettront de faire le plein d’énergie chaque matin et de « tenir » plus facilement jusqu’à l’heure du repas.
Conditionnement : 3 kg
Marque Grillon d'or
Viens vite essayer ces délicieuses céréales en forme de pétales et enrobées de chocolat. Elles t'aideront à faire le plein d'énergie dès le matin.
Pour un petit-déjeuner sans sucres ajoutés (ne contient que les sucres naturellement présents), découvrez nos délicieux pétales de maïs fins et croustillants. Contient des sucres naturellement présents.
Des boules de maïs soufflées au bon goût de miel pour un petit déjeuner gourmand et ludique.De délicieuses recettes adaptées aux enfants avec un apport limité en sucre. Voilà la solution pour un petit déjeuner délicieux, simple et rapide à préparer qui tient compte des besoins de nos plus jeunes sans faire l’impasse sur le goût !
Conditionnement : 7 kg
Marque Favrichon
Des céréales croustillantes fourrées à la pâte à tartiner cacao noisettes pour un petit déjeuner gourmand et ludique.
Conditionnement : 375 g
L’algue dulse est croquante, crue avec un léger goût de noisette, quand elle est cuite sa texture est fondante avec une saveur légère de crustacé. C’est l’algue préférée des Chefs !
Conditionnement : 1 kg
Sauce moutarde à l'ancienne. Produit conforme au référentiel mondial de pêche durable du MSC.
Conditionnement : 113 g
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