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L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges. L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…). Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation d’eaux gélifiées et...
Conditionnement : 500 g
Marque Natali
L’agar-agar ou Kanten est issu d’un mélange d’algues, disponible en poudre ou en bâtons. Ses avantages sont multiples: il est pauvre en calories (seulement 7kcal par portion)), se dilue très facilement et son goût est absolument neutre. En dosettes.
Conditionnement : 6 x 2 g
Marque Lima
Ces anchois entiers préparés à la façon des sardines sont issus d’une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Préparés à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3. Les anchois et les sardines sont 2 espèces cousines, souvent confondues.
Conditionnement : 115 g
Marque Phare d'Eckmühl
Au canard et à la saucisse de Toulouse. Cuisiné dans le plus pur respect de la tradition, ce cassoulet doit son goût délicieux aux haricots blancs lingots moelleux, au canard et à la véritable saucisse de Toulouse qui le composent. Accompagné d’une salade à l’ail, c'est un régal ! et vous retrouverez les saveurs authentiques de ce plat traditionnel du...
Conditionnement : 680 g
Marque Prosain
Idéal sur des toasts en apéritif.
Conditionnement : 110 g
Marque Natur'Avenir
Vous apprécierez notre recette savoureuse, riche en légumes variés et en viande de boeuf d’origine française.
Le coulis de tomate à l’ancienne est un ingrédient de base pour la conception de sauces et de plats cuisinés. Il pourra avoir de multiples utilisations : assaisonnez le coulis de tomate à l’ancienne selon votre goût (sel, poivre, herbes…) pour le marier à vos recettes. Le coulis de tomate accompagnera à merveille l’ensemble de vos plats : pâtes,...
Conditionnement : 340 g
Marque Luce
Le couscous à la marocaine est facile à la préparation et source de fibres. À déguster chaud ou froid en salade.
Conditionnement : 250 g
Marque Markal
Recette chaleureuse et traditionnelle inspirée de la cuisine du Maghreb, notre Couscous bio est cuisiné au bœuf et au poulet ainsi que d’un savoureux mélange de légumes, de pois chiches et d’épices douces.
Retrouvez les saveurs orientales avec cette préparation riche en légumes variés et délicatement épicée. Mode d’emploi : Réchauffée à feu doux dans une casserole ou au bain marie, cette garniture accompagnera parfaitement une semoule préparée.
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