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Le poivre vert est la baie immature du poivrier, que l’on fait immédiatement sécher. Elle présente une saveur plus “herbacée” très intéressante pour la cuisine (notamment pour la fameuse sauce au poivre vert). En saumure pour une utilisation facilitée.
Conditionnement : 500 g
Marque Arcadie
Pâte de gingembre à l’ail. Gingembre frais râpé avec des notes d’ail, d’huile d’olive et de vinaigre. Sans colorant ni conservateur
Conditionnement : 100 g
Mélange phare d’épices du Maghreb, il en est de même pour le Ras el hanout que pour le curry : il n’y a pas qu’un Ras el hanout, mais de multiples variantes, selon les régions et leurs plantes, us et coutumes.
Conditionnement : 35 g
La vanille et la canne à sucre sont cultivées selon les règles de l’agriculture biologique. L'extrait de vanille est obtenu par infusion de gousses de vanille. Aucun autre arôme n'est ajouté. Le jus de canne est raffiné seulement par des moyens physiques. L'extrait de vanille et la poudre de vanille sont issus de gousses de vanille Bourbon.
Conditionnement : 5 kg
Marque Natali
Moulin à visser sur les têtes de flacons Cook. Bois de hêtre et mécanisme céramique. Mouture réglable.
Marque Cook
En feuilles. Thymus Citrata. On pourrait s'y méprandre, mais le thym citron n'est pas du thym enrichi de citron. Depuis le temps des Romains, les feuilles de thym citron sont réputées pour leur goût subtilement acidulé qui apportent à cette tisane une saveur fraîche et inimitable.
Marque La vie en herbes
Légèrement poivré, citronné et mentholé, le thym aromatise vos sauces, grillades et poêlées de légumes.
Conditionnement : 250 g
Thymus vulgaris *Symbole de courage, le thym était plébiscité par Charlemagne pour ses nombreuses vertus : ses feuilles sont, parmi d’autres usages, utilisées pour faciliter la digestion.
Conditionnement : 50 g
Flacon en PET Une merveille de douceur et d’arômes, développés par une longue préparation après récolte. Ce n’est pas pour rien que la vanille est si utilisée et si précieuse ! En poudre pour une utilisation encore plus facile. Conseils d’utilisation : crèmes, pâtisseries, glaces, chocolat.
Conditionnement : 10 g
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